La serie SMART Professional è in grado di riconoscere il prodotto posizionato all’interno della camera e di auto-settarsi nel programma specifico, per ottenere il massimo del vuoto e di conservazione del prodotto grazie al sistema sensoriale di vuoto e al sistema sensoriale olfattivo

La TOUCH SMART ti aiuta nelle preparazione di:

• Programma Automatico
• Programma % di vuoto
• Programma Vuoto in secondi
• Programma Marinatura
• Programma Crostacei
• Programma Liquidi
• Programma Barattolo
• Programma Disareazione

DETTAGLI

Predisposizione gas inerte: il confezionamento in vuoto gas per prodotti delicati e soffici, questo metodo evita lo schiacciamento del prodotto e ne allunga la shef-life. settori panificazione, pastifici, caseario, settori carni, ortofrutta.

Stampante integrata a pannello: ad ogni ciclo di lavoro della sottovuoto la stampante rilascia uno scontrino, con i seguenti dati: nome prodotto, data confezionamento, data scadenza, codice lotto.

Barra saldante removibili: barre saldanti removibili senza fili alloggiate su pistoni anti corrosione per una perfetta pulizia interno vasca, e con saldatura da 8 mm per garantire una perfetta saldatura e affidabilità. 

Componentistica: realizzate in acciaio Inox AISI 304, la componentistica e scelta facendo attenzione ai materiali di prima qualità e testate per dare un elevata affidabilità.

Design moderno-innovativo-ergonomico: le sottovuoto waage sono state progettate con un design innovativo, e stato studiato facendo attenzione all’ ergonomia dell’utilizzatore.

Pannello touch 7 pollici: Pannello comandi completamente touch da 7” pollici antigraffio e anti liquidi, 8 modi di lavoro pensati e dedicati alla preparazione in sottovuoto

SPECIFICHE TECNICHE
Dimensioni macchina: 390x530x320 mm
Dimensioni vasca: 330x400x180 mm
Pompa del vuoto: 8 mc/h
Max busta: 300x400 mm
Peso: 43 kg
Alimentazione: 220 V 50-60 Hz 800 w
Barra saldante: 320 mm 

OPTIONAL
Gas Inerte
Taglio Sfrido
Stampante Integrata
Connessione Ethernet
Connessione WIFI
Stampante Esterna Etichettatrice ed ethernet seriale RS 232